服装设计III课程围绕实践实训设计课题展开，包含成衣设计概述、成衣设计师的培养、成衣企业的研发流程，成衣系列设计实训4个项目（品牌成衣搭配、时装成衣设计、制服成衣设计、度假休闲成衣设计）实训项目设计讲究结合海南本土服装行业市场的设计方法和工作方式，尤其以海岛休闲旅游度假游客消费者对相关服装的需求，并体现海岛文化在地文化，以及酒店及景区时尚形象新风貌制服的设计更新迭代。对于员工的学习来说，从理论走向实践，从课堂走向市场，设计与实践紧密结合，比单纯的理论教学要更有效果，也更容易激发他们的学习兴趣。
因此通过几年的教学探讨和不断优化课程内容，逐渐摸索出从创意、成衣设计到制版研发工艺到陈列展示设计的课程体系，要求员工从设计想法开始，选择合适的服装材料及进行成品制作，再到主题系列服装陈列展示设计。通过紧密的课程联系，让课程与课程之间的学习能够连续贯通，共享资源，员工也能更好的把握课程及课题设计任务要求。
课程充分结合理论与实践、商业品牌与成衣市场、设计与合理的主题创新、以及社会历史人文美学等多种素质和设计实训技能教育整合在一起的综合教育课程联结。它不仅仅是时尚流行文化中各品种类别的服装成衣设计技能的传授教育，还是对一个未来服装商业设计师的方方面面进行尽可能完善的塑造过程，既然掌握设计技能，有充分的实践经历和经验，还要具备可持续发展的设计审美眼光和素养，能从过去的服装历史人文变迁当中掌握对社会发展潮流动向的感知和预判能力。因此，课程教学不再仅仅是传统意义上教育员工怎么去进行服装制版工艺制作方面的技能，而是充分结合海岛服装产业发展需求，结合市场需求和用户需求，充分培养设计专业员工的产品设计思维，培养员工的审美品位素养，还要对服装设计专业员工在服装产品创新创意和成衣设计技能等方方面面尽可能完善的塑造。
课程最后阶段，同学们继续深化原创设计方案，通过该项设计方案与其他专业课程进行联系，完成实物作品设计制作拍摄展示完整设计工作流程，注重版型与工艺、面料色彩与配饰、整体造型与服装产品设计定位的关系，通过定妆拍摄和动态回报拍摄进行完整的呈现和展示，并完成动态汇报展演。
